cách làm mứt dừa non

Mai vàng ngày giáp Tết

09-02-2026 11:25:28

Dưới tán mai trước sân, người ta hay thấy thời gian trôi chậm lại. Không phải vì gió ngừng thổi hay nắng bớt gắt, mà bởi mỗi độ chạp về, nhìn lên những nhánh mai vừa “bung lụa”, nhú ra mấy hột nụ xanh xanh, nhỏ thôi, mà đầy lời hứa, lòng lại dội lên những lớp ký ức cũ. Nhớ những cái Tết đã qua, nhớ người từng ngồi dưới bóng cây này.

Bên gốc mai vàng ngày xuân

05-02-2026 05:00:02

Cây mai tồn tại một cách khiêm nhường lặng lẽ quanh nhà gần như suốt cả năm. Mai chỉ thật sự tỏa sáng, khoe sắc đúng độ tiết xuân, vào những ngày Tết cổ truyền của dân tộc, điều này mang nhiều ý nghĩa.

Giữ hương tết xưa: Làng bánh nổ giữ vị tết qua những nhịp búa

24-01-2026 09:12:56

Những ngày giáp tết, làng bánh nổ Điền Trang (xã Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi) lại đỏ lửa suốt ngày đêm. Tiếng búa gỗ "chan chát" nện đều tay vang lên từ sáng sớm đến khuya, hòa cùng mùi nếp rang, gừng cay và đường thắng lan tỏa khắp xóm làng...

Hương vị đất phương nam

29-11-2025 08:26:52

Từ những lò bánh nhỏ ẩn dưới tán dừa ven sông đến gian hàng rộn ràng ở các lễ hội, bánh dân gian Nam Bộ hiện diện như một phần của đời sống người dân phương nam, mộc mạc mà đậm đà. Mỗi loại bánh chứa đựng thành phần và lịch sử riêng, phản ánh sức sống của nghề truyền thống trong dòng chảy đương đại.

“Vợ chồng hờ”, nỗi đau thật

24-10-2025 05:00:01

Hiện không ít cặp đôi lựa chọn sống chung như vợ chồng mà không đăng ký kết hôn, hay còn gọi là “vợ chồng hờ”. Sự thiếu ràng buộc pháp lý và trách nhiệm trong những mối quan hệ này đã kéo theo nhiều hệ lụy nghiêm trọng, nhất là đối với trẻ em, những nạn nhân yếu thế dễ bị bạo hành, thậm chí mất mạng dưới tay người lớn.

'Thổi hồn văn hóa Việt' vào thế giới bánh nghệ thuật

25-06-2025 08:03:01

Nguyễn Hữu Thiên Ân, chàng trai sinh năm 1999, đã đưa văn hóa Việt vào những chiếc bánh fondant đầy màu sắc. Từ hình ảnh mâm cơm Tết đến chân dung người bà, mỗi tác phẩm của Thiên Ân là một câu chuyện, một khát vọng đưa bản sắc dân tộc Việt ra thế giới qua nghệ thuật làm bánh.

Món ngon vùng Bảy Núi

18-04-2025 05:57:33

Đến với vùng Bảy Núi, du khách không chỉ được tham quan những di tích văn hóa lịch sử hào hùng, cảnh đẹp của núi rừng hoang sơ, hùng vĩ, mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sản dân dã mộc mạc, thơm ngon, độc đáo, mang đậm nét đặc trưng.

“Vị ngọt” Tết quê!

17-01-2025 06:40:01

Trong ký ức nhiều người, Tết không chỉ là những ngày nghỉ lễ, mà còn là hành trình trở về, trở về với gia đình, với những giá trị truyền thống tốt đẹp. Và trong hành trình ấy, “vị ngọt Tết quê” luôn là điều đọng lại sâu sắc nhất, không lẫn vào đâu được. Đó không chỉ đơn thuần là vị giác, mà còn là sự hòa quyện của nhiều cung bậc cảm xúc, từ những điều giản dị, thân thương nhất.

6 bệnh truyền nhiễm nguy hiểm có thể phòng ngừa bằng vắc xin 6 trong 1

20-12-2024 08:25:33

Với trẻ từ 6 tuần tuổi, khi kháng thể bảo vệ từ mẹ truyền qua nhau thai và sữa mẹ giảm dần theo thời gian, tiêm vắc xin 6 trong 1 là giải pháp quan trọng giúp củng cố hệ miễn dịch non nớt, chủ động phòng bệnh cho trẻ em.

Trào ngược dạ dày thực quản có thể gây ra biến chứng nguy hiểm đến tính mạng

26-09-2024 15:32:41

Trào ngược dạ dày thực quản là một bệnh lý phổ biến, không nguy hiểm nếu được điều trị kịp thời nhưng trong trường hợp phát hiện và điều trị muộn, bệnh có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm.

Nâng cao giá trị cây thốt nốt Bảy Núi

01-08-2024 07:13:52

Gần đây, nhiều cá nhân, doanh nghiệp đã khai thác, chế biến và cho ra đời những sản phẩm đặc trưng từ cây thốt nốt, như: bánh, mứt, rượu, đường, chè… được đông đảo người tiêu dùng trong, ngoài tỉnh ưa chuộng, góp phần nâng cao giá trị cây thốt nốt Bảy Núi.